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广州市黄埔区餐饮行业协会
2024年度年度报告

发布时间：2025年11月4日

单位名称：广州市黄埔区餐饮行业协会

登记证号：440112165

成立时间：2017-06-09

性质：行业协会

公示项目

温馨提示：（填写该页必读）：
1、本年度业务活动总体情况和下年度工作计划（包括群团工作情况）简要字数限制在400到1700字之间，若不够填写，可另附文件在本页附件的“补充材料”处上传。
2、字数包含中文、英文、数字、标点符号等所有内容，且不能带空格键。若字数超出无法储存的，建议适当的删减内容。

四、业务活动情况

（一）2024年度业务活动总体情况和2025年度工作计划

2024年度年终工作总结报告及2025年工作计划一、2024年主要活动（一）2024年3月，协会在黄埔区食安办、黄埔区教育局指导下，举办全区针对中小学校、幼托机构的“质量管理提升、舆情处置和反浪费”议题的食安宣贯会议。覆盖全区超过120家学校食堂和校园供餐企业。（二）2024年4月，协会在黄埔区市场监管局指导下，分别举办四场针对区内大中型餐饮企业、职工食堂、养老机构等“食品安全管理提升、食在广州品牌认证推广、反浪费”议题的宣贯会议。覆盖全区超过400家餐饮企业。（三）2024年6月-10月，区餐协与区食安协联合在区市场监管局指导下联合编写发布了《学生集体用餐配送企业良好管理评价准则》团体标准，该标准填补国内评价标准空白，结合多名行业专家和企业代表提出的先进管理理念，有效助力区内校餐配送企业服务质量提升。（四）2024年10月，协会在区商务局指导下，协助“埔慧行”小程序编制数字化黄埔美食地图，整合全区老字号、米其林、农家乐等品质餐饮，启动餐饮联卷活动，将线上流量导入线下消费。协会还将继续发动更多的区内餐饮企业参与到该活动中，让百姓和餐饮商家都能享受到我们黄埔区自己特有的优惠服务。（五）2024年10月，协会分别与区市场局和区贸促会两次在贵州多地开展“粤黔协作”的结对帮扶调研工作。通过召开座谈会、实地调研、入户慰问等形式，深入开展粤黔协作结对帮扶工作，并对当地困难群众送上生活用品和慰问金。（六）2024年11月，由区贸促会主导，区餐饮协会与区食品安全协会、区食品行业协会、区跨境电子商务行业协会联合举办了第五届黄埔厨神- 食在广州主题厨艺大赛，本次厨艺大赛通过现场制作、现场试吃评分、网络同步直播的形式，推广中式手工点心。稍后会给本次大赛表现优秀的中式面点师颁发黄埔厨神- 知名点心师傅的个人荣誉奖项。（七）2024年11月，餐协与食安协在区贸促会的指导下举办了“百千万工程”助力乡村振兴，食品行业上下游产销对接会。该会议旨在建立区内食品生产和餐饮服务的产销对接平台，同时不断引入食品生产和餐饮服务相关的其他配套服务企业，如食品安全检测、物流配送、新媒体短视频等区内企业代表，不断完善区内食品生产和餐饮服务的生态环境，降低企业管理成本，拓宽企业发展路径。（八）2024年10-12月，餐协推荐并辅导了广州市市场监管局主导的“食在广州”品牌认证推广活动，推荐报送了四家，包括黄埔华苑、莲香楼、广州酒家、希尔顿酒店等有代表性的知名区内餐饮企业。在2025年，我们将推荐更多的农家乐、广式茶餐厅、中式酒楼等中低消费的餐饮企业，让区内百姓有更多的消费打卡地。（九）2024年12月，餐协协助黄埔区市场局开通“广州查餐厅”的抖音短视频公众号，并于长洲岛十里华庭的某餐厅与市场监管所开展突击检查直播并录制短视频公示，短视频已经播放，粉丝量迅速破万，播放量突破30万，取得意想不到的正面宣传效果。二、2025年工作计划 2025年，协会将一如既往的做好行业引领、服务黄埔的工作，做好区内餐饮企业的引导和帮扶宣传工作，搭建好政企衔接的桥梁，主要工作方向如下：（一）食在广州品牌认证推广：由推广中高端的中式酒楼、星级酒店，下沉到山庄、大排档等更有特色的中小餐饮。（二）丰富黄埔美食地图：引入消费联卷、更多折扣卡、消费补贴等。按餐饮特点分类检索功能。（三）“查餐厅”和“美食探店”结合：协助市场局将“查餐厅”常态化做后厨宣传，用主播探店做前场宣传，全面宣传黄埔餐饮。（四）第六届黄埔厨神厨艺大赛：黄埔厨神与食在广州、粤菜师傅有机结合，助力黄埔区打造名厨名店。与香雪节、国际美食节等品牌联动。（五）食安普法和培训常态化：每季度举办普法、案例分析、反浪费、舆情处置等紧跟时事的食安培训讲座。（六）扩大产销对接会：不仅限于食品生产企业对餐饮企业，引入更多的配套服务企业，如虫害控制、厨具、检测机构等其他服务企业。2024年度业务活动情况和2025年度工作计划（包括群团工作情况，限1700字）:

2024年度年终工作总结报告及2025年工作计划

一、2024年主要活动
（一）2024年3月，协会在黄埔区食安办、黄埔区教育局指导下，举办全区针对中小学校、幼托机构的“质量管理提升、舆情处置和反浪费”议题的食安宣贯会议。覆盖全区超过120家学校食堂和校园供餐企业。
（二）2024年4月， 协会在黄埔区市场监管局指导下，分别举办四场针对区内大中型餐饮企业、职工食堂、养老机构等“食品安全管理提升、食在广州品牌认证推广、反浪费”议题的宣贯会议。覆盖全区超过400家餐饮企业。
（三）2024年6月-10月，区餐协与区食安协联合 在区市场监管局指导下联合编写发布了《学生集体用餐配送企业良好管理评价准则》团体标准，该标准填补国内评价标准空白，结合多名行业专家和企业代表提出的先进管理理念，有效助力区内校餐配送企业服务质量提升。
（四）2024年10月，协会在区商务局指导下，协助“埔慧行”小程序编制数字化黄埔美食地图，整合全区老字号、米其林、农家乐等品质餐饮，启动餐饮联卷活动，将线上流量导入线下消费。协会还将继续发动更多的区内餐饮企业参与到该活动中，让百姓和餐饮商家都能享受到我们黄埔区自己特有的优惠服务。
（五）2024年10月，协会分别与区市场局和区贸促会两次在贵州多地开展“粤黔协作”的结对帮扶调研工作。通过召开座谈会、实地调研、入户慰问等形式，深入开展粤黔协作结对帮扶工作，并对当地困难群众送上生活用品和慰问金。
（六）2024年11月，由区贸促会主导，区餐饮协会与区食品安全协会、区食品行业协会、区跨境电子商务行业协会联合举办了第五届 黄埔厨神- 食在广州 主题厨艺大赛，本次厨艺大赛通过现场制作、现场试吃评分、网络同步直播的形式，推广中式手工点心。稍后会给本次大赛表现优秀的中式面点师颁发 黄埔厨神- 知名点心师傅的个人荣誉奖项。
（七）2024年11月，餐协与食安协在区贸促会的指导下举办了“百千万工程”助力乡村振兴，食品行业上下游产销对接会。该会议旨在建立区内食品生产和餐饮服务的产销对接平台，同时不断引入食品生产和餐饮服务相关的其他配套服务企业，如食品安全检测、物流配送、新媒体短视频等区内企业代表，不断完善区内食品生产和餐饮服务的生态环境，降低企业管理成本，拓宽企业发展路径。
（八）2024年10-12月，餐协推荐并辅导了广州市市场监管局主导的“食在广州”品牌认证推广活动，推荐报送了四家，包括黄埔华苑、莲香楼、广州酒家、希尔顿酒店等有代表性的知名区内餐饮企业。在2025年，我们将推荐更多的农家乐、广式茶餐厅、中式酒楼等中低消费的餐饮企业，让区内百姓有更多的消费打卡地。
（九）2024年12月，餐协协助黄埔区市场局开通“广州查餐厅”的抖音短视频公众号，并于长洲岛十里华庭的某餐厅与市场监管所开展突击检查直播并录制短视频公示，短视频已经播放，粉丝量迅速破万，播放量突破30万，取得意想不到的正面宣传效果。
二、2025年工作计划
2025年，协会将一如既往的做好行业引领、服务黄埔的工作，做好区内餐饮企业的引导和帮扶宣传工作，搭建好政企衔接的桥梁，主要工作方向如下：
（一）食在广州品牌认证推广：
由推广中高端的中式酒楼、星级酒店，下沉到山庄、大排档等更有特色的中小餐饮。
（二）丰富黄埔美食地图：
引入消费联卷、更多折扣卡、消费补贴等。按餐饮特点分类检索功能。
（三）“查餐厅”和“美食探店”结合：
协助市场局将“查餐厅”常态化做后厨宣传，用主播探店做前场宣传，全面宣传黄埔餐饮。
（四）第六届黄埔厨神厨艺大赛：
黄埔厨神与食在广州、粤菜师傅有机结合，助力黄埔区打造名厨名店。与香雪节、国际美食节等品牌联动。
（五）食安普法和培训常态化：
每季度举办普法、案例分析、反浪费、舆情处置等紧跟时事的食安培训讲座。
（六）扩大产销对接会：
不仅限于食品生产企业对餐饮企业，引入更多的配套服务企业，如 虫害控制、厨具、检测机构等其他服务企业。

字数限制在400到1700字之间。字数包含中文、英文、数字、标点符号等所有内容，且不能带空格键。若字数超出无法储存的，建议适当的删减内容。